Tetra Pak Brasil destaca Tetra Recart® para mejorar la eficiencia y la seguridad en el envasado de alimentos

Tetra Pak Brasil destacó las capacidades de Tetra Recart®, su envase de cartón desarrollado para alimentos en trozos, como una solución orientada a mejorar la seguridad alimentaria, la eficiencia operativa y la vida útil de los productos. La tecnología está diseñada para aplicaciones en categorías como comidas preparadas, alimentos húmedos para mascotas, productos a base de tomate, vegetales y frijoles.

Según la compañía, Tetra Recart® fue el primer envase de cartón desarrollado para este tipo de aplicación. El sistema utiliza un proceso de esterilización en autoclave realizado después del llenado, lo que permite esterilizar los alimentos una vez envasados. De esta manera, la tecnología contribuye a conservar los productos y elimina la necesidad de refrigeración antes de abrir el envase.

Tetra Pak indicó que la solución también ofrece beneficios a lo largo de toda la cadena de valor. Para la industria, el envase puede contribuir a mejorar la eficiencia operativa y reducir el impacto ambiental. De acuerdo con la empresa, en comparación con otros tipos de envases, Tetra Recart® puede disminuir hasta un 85 % las emisiones de carbono y hasta un 40 % el consumo de energía, considerando las etapas de fabricación, distribución y gestión de residuos. Asimismo, el formato permite transportar entre un 10 % y un 20 % más de unidades por camión, favoreciendo la eficiencia logística, mientras que su composición incorpora al menos un 71 % de materiales provenientes de fuentes renovables.

 

«Como socios de la industria, en Tetra Pak desarrollamos tecnologías que ayudan a garantizar la seguridad de los alimentos sin renunciar a la calidad y la eficiencia. Gracias a la tecnología de esterilización en autoclave, Tetra Recart® contribuye a preservar el sabor, la textura y el valor nutricional de los alimentos sin necesidad de refrigeración antes de abrir el envase. La esterilización realizada con el producto ya envasado también contribuye a incrementar la seguridad alimentaria. Por ello, Tetra Recart® es una opción tanto para categorías consolidadas, como productos a base de tomate, vegetales y frijoles, como para segmentos en expansión, entre ellos las comidas preparadas y los alimentos húmedos para mascotas», afirmó Danilo Zorzan, director de Marketing de Tetra Pak Brasil.

La empresa también destacó el potencial de la tecnología para el mercado de comidas preparadas, impulsado por una creciente demanda de productos que combinen practicidad y calidad. Entre las características señaladas se encuentran la facilidad de apertura, almacenamiento, disposición final y la posibilidad de volver a cerrar el envase después de su uso, además de contribuir a preservar las propiedades nutricionales de los alimentos.

Datos del Estudio de Categorías de Innova 2025 muestran que el 48 % de los consumidores a nivel mundial compra comidas preparadas en alguna modalidad. Asimismo, proyecciones de las Naciones Unidas indican que, para 2050, el 35 % de los hogares estará conformado por una sola persona. Según Tetra Pak, estas tendencias refuerzan la demanda de soluciones de envasado que respondan a las necesidades de conveniencia, seguridad y una adecuada relación costo-beneficio.

Además del mercado de alimentos para consumo humano, la compañía también promueve esta tecnología para el segmento de alimentos húmedos para mascotas. De acuerdo con datos de la Asociación Brasileña de Empresas del Sector de Animales de Compañía (Abempet), el mercado brasileño de alimentos para mascotas mueve alrededor de R$ 41.000 millones y representa más de la mitad de la facturación del sector. En este contexto, Tetra Pak informó que, desde 2025, ofrece equipos, tecnologías y soluciones orientadas al desarrollo de alimentos húmedos para animales de compañía, acompañando el crecimiento de este mercado.